Ein Hauch von Dessert-Eleganz: Dr. Oetker Professional Mousse Stracciatella vereint cremige Leichtigkeit mit feinen Schokoladensplittern zu einem vollmundigen Geschmackserlebnis. Ideal für die anspruchsvolle Gastronomie - schnell zubereitet, vielseitig einsetzbar und unwiderstehlich lecker.
Produktdetails:
Produktbild kann vom Original abweichen
Inhalt: 1x1kg
Dessertpulver für Mousse Stacciatella
Mit Schokoladenstückchen
schnelle und einfache Zubereitung ohne Kochen
attraktive Variante für alle die, die Stracciatella mal anders wollen
luftig-leichte Konsistenz für höchsten Mousse-Genuss
Ergiebigkeit: 1 kg = 71 Portionen
300 g Dessertpulver auf 1 l Milch
Die erforderliche Menge kalte Milch in ein hohes Gefäß geben. Die entsprechende Menge Dessertpulver einrühren. Mit einem Rührgerät oder einer Aufschlagmnaschine ca. 5 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen, bis die Mousse eine sahne Konsistenz erreicht hat. Portionieren und mind. 1 Stunde kalt stellen.
Zutaten:
Zucker, Glukosesirup, 9,1% Schokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, fettarmes Kakaopulver, Emulgator (Lecithine)), Palmfett, Rindergelatine, modifizierte Kartoffelstärke, Emulgator (E 472b), Maltodextrin, MILCHEIWEISS, Aroma, Verdickungsmittel (Carrageen), Salz
Im Rahmen der Produktion werden auch verarbeitet: (LAKTOSE, EI, GLUTENHALTIGES GETREIDE, HASELNÜSSE, WALNÜSSE, MANDELN, PISTAZIEN)
Allergiehinweis:
Enthält Milch (einschließlich Laktose), glutenhaltiges Getreide (Getreide), Eier, Nüsse (Schalenfrüchte), Mandeln und daraus gewonnene Erzeugnisse.
Nährwertangaben pro 100g:
Im zubereiteten Produkt (nach Packungsanleitung):
Brennwert: 609 kJ / 145 kcal
Fett: 4,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 3,7 g
Kohlenhydrate: 20,0 g
- davon Zucker: 17,0 g
Eiweiß: 4,6 g
Salz: 0,2 g
Alle Angaben unter Vorbehalt, es kann zu Änderungen der Rezeptur vom Hersteller kommen. Die aktuellen Angaben entnehmen Sie bitte der Produktpackung.
Aufbewahrungs -und Verwendungshinweis:
Haltbarkeit: Ungeöffnet handelsüblich mindestens 90 Tage haltbarGeöffnete Packung gut verschlossen aufbewahren. Vor Hitze und Feuchtigkeit schützen
Inverkehrbringer:
Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG * Lutterstraße 14 * 33617 Bielefeld * www.oetker.de
