Dr. Oetker Professional Mousse Erdbeer-Rhabarber-Geschmack vereint die fruchtige Süße von Erdbeeren mit der feinen Säure von Rhabarber zu einer luftig-leichten Dessertkomposition. Ideal für kreative Küchenideen - ob als Solo-Genuss, raffinierte Füllung oder fruchtiges Highlight auf dem Buffet.
Produktdetails:
Produktbild kann vom Original abweichen
Inhalt: 1x1kg
Dessertpulver für Mousse Erdbeer-Rhabarber-Geschmack
Mit Erdbeerstückchen
einfache Zubereitung ohne Kochen
hoher Conveniencegrad durch einfaches Handling
Ergiebigkeit: 1 kg = 76 Portionen
280 g Dessertpulver auf 1 l Milch
Die erforderliche Menge kalte Milch in ein hohes Gefäß geben. Die entsprechende Menge Dessertpulver einrühren. Mit einem Rührgerät oder einer Aufschlagmnaschine ca. 5 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen, bis die Mousse eine sahne Konsistenz erreicht hat. Portionieren und mind. 1 Stunde kalt stellen.
Zutaten:
Zucker, Glukosesirup, modifizierte Stärke, Rindergelatine, Maltodextrin, Palmkernöl, MILCHEIWEISS, Emulgator (E 472b), Säuerungsmittel (Citronensäure), 1,7% gefriergetrocknete Erdbeerstücke und Erdbeerpulver, färbende Lebensmittel (Rote-Bete-Saftkonzentrat, Kurkumaextrakt), Verdickungsmittel (Xanthan, Tarakernmehl), Aroma
Im Rahmen der Produktion werden auch verarbeitet: (EI, LAKTOSE, GLUTENHALTIGES GETREIDE, HASELNÜSSE, WALNÜSSE, MANDELN, PISTAZIEN)
Allergiehinweis:
Enthält Milch (einschließlich Laktose), glutenhaltiges Getreide (Getreide), Eier, Nüsse (Schalenfrüchte), Mandeln und daraus gewonnene Erzeugnisse.
Nährwertangaben pro 100g:
Im zubereiteten Produkt (nach Packungsanleitung):
Brennwert: 546 kJ / 129 kcal
Fett: 3,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 2,4 g
Kohlenhydrate: 20,0 g
- davon Zucker: 16,0 g
Eiweiß: 4,4 g
Salz: 0,2 g
Alle Angaben unter Vorbehalt, es kann zu Änderungen der Rezeptur vom Hersteller kommen. Die aktuellen Angaben entnehmen Sie bitte der Produktpackung.
Aufbewahrungs -und Verwendungshinweis:
Haltbarkeit: Ungeöffnet handelsüblich mindestens 90 Tage haltbarGeöffnete Packung gut verschlossen aufbewahren. Vor Hitze und Feuchtigkeit schützen
Inverkehrbringer:
Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG * Lutterstraße 14 * 33617 Bielefeld * www.oetker.de
