Die Dr. Oetker Professional Mousse au Chocolat blanc ist ein cremig-zarter Desserttraum aus weißer Schokolade - ideal für die anspruchsvolle Gastronomie oder das festliche Buffet. Luftig aufgeschlagen und verführerisch süß, sorgt sie für elegante Genussmomente mit einem Hauch von Raffinesse. Einfach portionieren, servieren und begeistern.
Produktdetails:
Produktbild kann vom Original abweichen
Inhalt: 1x1kg
Mousse mit weißer Raspelschokolade
Schnelle und einfache Zubereitung ohne Kochen
Attraktive Variante für alle die Schokolade mal anders wollen
Luftig-leichte Konsistenz für höchsten Mousse-Genuss
Hohe Ergiebigkeit: 1 kg = 68 Portionen
320 g Dessertpulver auf 1 l Milch
Die erforderliche Menge kalte Milch in ein hohes Gefäß geben. Die entsprechende Menge Dessertpulver einrühren. Mit einem Rührgerät oder einer Aufschlagmaschine ca. 5 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen, bis die Mousse eine sahnige Konsistenz erreicht hat. Portionieren und mind. 1 Stunde kalt stellen.
Zutaten:
Zucker, 20% weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator (Lecithine (SOJA)), gemahlene Vanilleschoten), Glukosesirup, Palmfett, Rindergelatine, modifizierte Stärke, Emulgator (E 472b), MILCHEIWEISS, Maltodextrin, Verdickungsmittel (Carrageen), Salz, Aroma
Im Rahmen der Produktion werden auch verarbeitet: (EI, GLUTENHALTIGES GETREIDE, MANDELN, HASELNÜSSE, WALNÜSSE, PISTAZIEN)
Allergiehinweis:
Enthält Milch (einschließlich Laktose), glutenhaltiges Getreide (Getreide), Soja, Eier, Nüsse (Schalenfrüchte), Mandeln und daraus gewonnene Erzeugnisse.
Nährwertangaben pro 100g:
Im zubereiteten Produkt (nach Packungsanleitung):
Brennwert: 656 kJ / 156 kcal
Fett: 6,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 4,6 g
Kohlenhydrate: 20,0 g
- davon Zucker: 17,0 g
Eiweiß: 4,6 g
Salz: 0,2 g
Alle Angaben unter Vorbehalt, es kann zu Änderungen der Rezeptur vom Hersteller kommen. Die aktuellen Angaben entnehmen Sie bitte der Produktpackung.
Aufbewahrungs -und Verwendungshinweis:
Haltbarkeit: Ungeöffnet handelsüblich mindestens 90 Tage haltbarGeöffnete Packung gut verschlossen aufbewahren. Vor Hitze und Feuchtigkeit schützen
Inverkehrbringer:
Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG * Lutterstraße 14 * 33617 Bielefeld * www.oetker.de
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