Sanft, cremig, pflanzlich - die vegane Vanille-Mousse von Dr. Oetker Professional vereint feines Aroma mit moderner Rezeptur. Perfekt für zeitgemäße Dessertideen, die ohne Kompromisse beim Geschmack auskommen und Gäste nachhaltig begeistern.
Produktdetails:
Produktbild kann vom Original abweichen
Inhalt: 1x900g
Dessertpulver für eine vegane Mousse Vanille-Geschmack
Vielseitiger Klassiker mit Vanille-Geschmack.
Zubereitung mit verschiedenen Pflanzendrinks wie z.B. Mandeldrink, Sojadrink, Haferdrink, etc. möglich
Laktosefreie Zubereitung möglich
bei Zugabe von klassischer Milch entsteht eine vegetarische Mousse Vanille-Geschmack
Ergiebigkeit: 900 g = 46 Portionen
480 g Dessertpulver auf 1 l Pflanzendrink
1. Die erforderliche Menge des kalten Pflanzendrinks in ein hohes Gefäß geben. 2. Die entsprechende Menge Dessertpulver einrühren. 3. Mit einem Rührgerät oder einer Anschlagmaschine ca. 5 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen, bis die Mousse eine sahnige Konsistenz erreicht hat. 4. Portionieren und mindestens 4 Stunden kaltstellen. Hinweis: Die Zubereitungszeit, Kühlzeit und Konsistenz der Mousse kann je nach Pflanzendrink variieren.
Zutaten:
Zucker, Glukosesirup, Palmkernöl, modifizierte Stärke, Emulgatoren (E 472b, E 472e, E 471), Palmöl, Verdickungsmittel (Carrageen, Tarakernmehl), gemahlene extrahierte Vanilleschoten, färbendes Lebensmittel (Karottensaftkonzentrat), Aroma, Salz
Allergiehinweis:
Enthält Möhre und daraus gewonnene Erzeugnisse.
Kann Ei, Milch/ Laktose, glutenhaltiges Getreide, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Pistazien enthalten.
Nährwertangaben pro 100g:
Im zubereiteten Produkt (nach Packungsanleitung):
Brennwert: 2311 kJ / 553 kcal
Fett: 33 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 27 g
Kohlenhydrate: 64 g
- davon Zucker: 38 g
Eiweiß: 0,1 g
Salz: 0,4 g
Alle Angaben unter Vorbehalt, es kann zu Änderungen der Rezeptur vom Hersteller kommen. Die aktuellen Angaben entnehmen Sie bitte der Produktpackung.
Aufbewahrungs -und Verwendungshinweis:
Haltbarkeit: Ungeöffnet handelsüblich mindestens 90 Tage haltbarGeöffnete Packung gut verschlossen aufbewahren. Vor Hitze und Feuchtigkeit schützen
Inverkehrbringer:
Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG * Lutterstraße 14 * 33617 Bielefeld * www.oetker.de
