Unter Feinschmeckern zählt sie zu den Klassikern unter den Salamispezialitäten und wird bei PICK noch immer nach dem Originalrezept von 1869 hergestellt. Nur das Beste vom Schwein wird mit der traditionellen Würzmischung versetzt. Buchenholzrauch liefert die typische Rauchnote. Die mittelgrobe Körnung und der charakteristische Edelschimmel, der sich während der 100-tägigen Reifezeit an der Oberfläche bildet, machen diese Salami unverwechselbar in Geschmack und Aussehen. Übrigens wird die ungarische Salami auch "Wintersalami" genannt, weil sie wegen fehlender Kühlmöglichkeiten früher nur in den kalten Wintermonaten hergestellt werden konnte.
Produktdetails:
Produktbild kann vom Original abweichen
Inhalt: 1x400g
laktosefrei,
Pick Original Ungarische Salami
100 g Salami werden aus 159 g Schweinefleisch hergestellt.
Zutaten:
Schweinefleisch, Schweinespeck, Speisesalz, Gewürze, Zucker, Konservierungsstoff: Natriumnitrit (E250), Rauch.
Allergiehinweis:
./.
Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert: 2167 kj / 542 kcal
Fett: 47,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 19,0 g
Kohlenhydrate: < 0,5 g
- davon Zucker: < 0,5 g
Eiweiß: 25,0 g
Salz: 4,2 g
Alle Angaben unter Vorbehalt, es kann zu Änderungen der Rezeptur vom Hersteller kommen. Die aktuellen Angaben entnehmen Sie bitte der Produktpackung.
Aufbewahrungs -und Verwendungshinweis:
Haltbarkeit: Ungeöffnet handelsüblich 15-45 Tage haltbarGeöffnete Packung gut verschlossen aufbewahren. Vor Hitze und Feuchtigkeit schützen
Inverkehrbringer:
PICK Deutschland GmbH * An der Alten Ziegelei 1 * 40789 Monheim * www.pick.de
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