Bamboo Garden Sushi-Reis (500g)

Rundkornreis, auch gerne als Sushi-Reis bezeichnet, ist die wohl verbreitetste Reis-Art in den Küchen Japans. Doch was macht diesen Reis so besonders? Die Japaner schätzen Rundkornreis vor allem für seine klebrige Konsistenz, denn durch diese ist er gut formbar und behält seine Form auch bei. Genau deshalb eignet Rundkornreis sich hervorragend für die Zubereitung des japanischen Nationalgerichts Sushi. Um den für Sushi-Reis charakteristischen leicht-säuerlichen Geschmack zu erzeugen, wird der Reis nach dem Kochen traditionell mit einer Prise Salz, etwas Zucker und einem Schuss Reisessig abgeschmeckt. Sushi-Röllchen, die in Form bleiben, zubereiten - kein Problem mit dem Bamboo Garden Sushi Reis.