Der Nitrit-Pökelsalz-Mix der Südwestdeutschen Salzwerke bringt eine klare, zuverlässige Würzbasis in jedes Pökelvorhaben und sorgt für stabile Farbe sowie charakteristischen Geschmack. Die gleichmäßige Körnung lässt sich präzise dosieren und verteilt sich optimal, sodass Fleisch seine typische, appetitliche Rosarote und ein rundes Aroma entwickelt. Ein 10‑kg‑Gebinde, das sowohl Profis als auch ambitionierten Hobbyveredlern konstante Ergebnisse liefert.
Produktdetails:
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Inhalt: 1x10kg
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Südwestdeutsche Salzwerke Nitrit 0,4 - 0,5 % Pökelsalz
Zur Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren
Zutaten:
Siedesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit E250 (0,4-0,5 %), Trennmittel Natriumferrocyanid E535
Allergiehinweis:
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Nährwertangaben pro 100g:
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Alle Angaben unter Vorbehalt, es kann zu Änderungen der Rezeptur vom Hersteller kommen. Die aktuellen Angaben entnehmen Sie bitte der Produktpackung.
Aufbewahrungs -und Verwendungshinweis:
Haltbarkeit: Ungeöffnet handelsüblich mindestens 90 Tage haltbarGeöffnete Packung gut verschlossen aufbewahren. Vor Hitze und Feuchtigkeit schützen
Inverkehrbringer:
Südwestdeutsche Salzwerke AG * Salzgrund 67 * 74076 Heilbronn * www.bad-reichenhaller.de
