Ruf Zitronenkuchen glutenfrei (530g)

Wenn das Klebereiweiß Gluten aufgrund einer Unverträglichkeit oder Zöliaki vom Speiseplan gestrichen wird, muss das Backen in vieler Hinsicht fast neu erlernt werden. Denn typische Mehle wie Weizenmehl oder Roggenmehl können nicht so einfach 1:1 ersetzt werden.

Mit unserer Backmischung für glutenfreien Zitronenkuchen zauberst du dir schnell einen beliebten Kuchenklassiker für kleine oder große Kaffeerunden. So wunderbar locker und saftig besticht er vor allem durch sein feines Zitronenaroma und eine fruchtig frische Zitronenglasur. Dank der einfachen Zubereitung kannst du mit nur wenigen Handgriffen einen köstlichen Kuchen zaubern - so einfach kann glutenfrei genießen sein!

Produktdetails:

Produktbild kann vom Original abweichen
Inhalt: 1x530g

Ruf Unser Zitronenkuchen - glutenfrei

Mit Glasur.

Benötigt wird noch:
Für den Teig: 200 g weiche Margarine oder Butter, 4 Eier (Größe M), 25 ml (ca. 2 EL Wasser)
Für die Form: etwas Stärke
Für die Glasur: 25 ml (ca. 2 EL) lauwarmes Wasser

Zutaten:

Backmischung: Maisstärke, Zucker, Maismehl, Reismehl, Feuchthaltemittel Sorbit, Backpulver (Säuerungsmittel Diphosphate, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat), natürliches Zitronenaroma mit anderen natürlichen Aromen, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Speisesalz.

Glasurmischung: Zucker, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel Citronensäure, natürliches Aroma.

Allergiehinweis:

Kann Spuren von Ei, Milch, Soja und Schalenfrüchten enthalten.

Nährwertangaben pro 100g:

Im zubereiteten Produkt (nach Packungsanleitung):

Brennwert: 1706 kj / 407 kcal
Fett: 20,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 5,4 g
Kohlenhydrate: 51,3 g
- davon Zucker: 26,9 g.
Eiweiß: 4,0 g
Salz: 0,65 g

Alle Angaben unter Vorbehalt, es kann zu Änderungen der Rezeptur vom Hersteller kommen. Die aktuellen Angaben entnehmen Sie bitte der Produktpackung.

Aufbewahrungs -und Verwendungshinweis:

Haltbarkeit: Ungeöffnet handelsüblich mindestens 90 Tage haltbar

Geöffnete Packung gut verschlossen aufbewahren. Vor Hitze und Feuchtigkeit schützen

Inverkehrbringer:

RUF Lebensmittelwerk KG * Oldenburger Str. 1 * 49610 Quakenbrück * www.ruf.eu

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