Allgewürz: das Gewürz der Neuen Welt. Piment kam erst im 16. Jahrundert mit den Spaniern nach Europa, wo es bis dahin völlig unbekannt war. Heute wird Piment weltweit in der Küche verwendet. Piment hat einen nelkenähnlichen, aromatischen Geruch und einen würzigen, scharfen, etwas süßlichen Geschmack, der an Muskatnuss, Nelken, Zimt und Pfeffer erinnert. Daher wird Piment auch als Allgewürz bezeichnet. Pimentkörner würzen Marinaden für Wild, Rindfleisch und Fisch. Gurken, Mixed Pickles und Kohlgerichte vertragen ebenfalls etwas Piment. Er ist auch in vielen kommerziellen Gewürzmischungen für Würste und Pasteten enthalten.
Produktdetails:
Produktbild kann vom Original abweichen
Inhalt: 1x230g
Kulinarische Bestimmung:
ideal für Backwaren, Wild, Wildgeflügel, Suppen, Saucen sowie Fleisch
Zutaten:
Piment
Allergiehinweis:
Enthält Nüsse (Schalenfrüchte) und daraus gewonnene Erzeugnisse.
Kann Spuren von Sellerie enthalten.
Nährwertangaben pro 100g:
Energie: 348 kcal / 1462 kJ
Fett: 8,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 3,1 g
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 0,8 g
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 2,9 g
Kohlenhydrate: 51 g
- davon Zucker: 48 g
Ballaststoffe: 22 g
Eiweiß: 6,1 g
Salz (gemäß VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 Natrium x 2,5): 0,20 g
Natrium: 0,08 g
Alle Angaben unter Vorbehalt, es kann zu Änderungen der Rezeptur vom Hersteller kommen. Die aktuellen Angaben entnehmen Sie bitte der Produktpackung.
Aufbewahrungs -und Verwendungshinweis:
Haltbarkeit: Ungeöffnet handelsüblich mindestens 90 Tage haltbarGeöffnete Packung gut verschlossen aufbewahren. Vor Hitze und Feuchtigkeit schützen
Inverkehrbringer:
NovaTaste Germany GmbH * Eichendorffstraße 25 * 83395 Freilassing * https://www.wiberg.eu/de
