Weit mehr als 20 Pfeffersorten sind heute bekannt, doch nicht alle sind „richtiger“ Pfeffer, botanisch „Piper Nigrum“ genannt. Das bedeutet zwar übersetzt eigentlich lediglich „schwarzer Pfeffer“, bezeichnet aber genau die Pflanze, deren Beeren für den grünen, weißen und schwarzen Pfeffer verantwortlich sind. Es existieren auch „falsche“ Pfeffersorten, die mit dem eigentlichen Gewächs nichts zu tun haben, bei denen „Pfeffer“ ein Sammelbegriff für alles ist, was würzt und scharf schmeckt, dazu zählt unter anderem die rosa Pfefferbeere, die in den meisten Mischungen vorkommt.
Produktdetails:
Produktbild kann vom Original abweichen
Inhalt: 1x580g
Kulinarische Bestimmung:
ideal zum Abschmecken und dekorativen Finishen
Zutaten:
Grüner, schwarzer, weißer und rosa Pfeffer.
Allergiehinweis:
./.
Nährwertangaben pro 100g:
Energie: 286 kcal / 1203 kJ
Fett: 3,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 0,0 g
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,6 g
Kohlenhydrate: 49 g
- davon Zucker: 39 g
Ballaststoffe: 10 g
Eiweiß: 8,6 g
Salz (gemäß VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 Natrium x 2,5): 0,04g
Natrium: 0,02 g
Alle Angaben unter Vorbehalt, es kann zu Änderungen der Rezeptur vom Hersteller kommen. Die aktuellen Angaben entnehmen Sie bitte der Produktpackung.
Aufbewahrungs -und Verwendungshinweis:
Haltbarkeit: Ungeöffnet handelsüblich mindestens 90 Tage haltbarGeöffnete Packung gut verschlossen aufbewahren. Vor Hitze und Feuchtigkeit schützen
Inverkehrbringer:
NovaTaste Germany GmbH * Eichendorffstraße 25 * 83395 Freilassing * https://www.wiberg.eu/de
