Das als scharfe Schote bei uns berühmt und berüchtigte Gewürz hat eine jahrtausendelange Tradition hinter sich. In der Küche kann Chili auf vielfältigste Weise verwendet werden und wird in den vielen Regionen der Welt abwechslungsreich kombiniert und eingesetzt. Mittlerweile sind durch Züchtung und Kreuzungen über 2.000 verschiedene Chili-Sorten entstanden – vom milden Paprika bis hin zur extrem scharfen Schote. Sie unterscheiden sich in ihrer Buntheit, Form (von bauchig-kugelförmig bis lang und spitz) und Größe. Seine Schärfe verdankt die Verwandte des Paprika dem Stoff Capsaicin. Dieser ist fett- und alkohollöslich, übersteht Hitze und Kälte und wirkt konservierend. Chilis geschrotet schmecken feurig scharf und gewährleisten intensive Würzkraft beim Einlegen und Mitkochen.
Produktdetails:
Produktbild kann vom Original abweichen
Inhalt: 1x190g
Kulinarische Bestimmung:
ideal zum Einlegen und Mitkochen
Zutaten:
Chili
Allergiehinweis:
./.
Nährwertangaben pro 100g:
Energie: 379 kcal / 1591 kJ
Fett: 17 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 3,2 g
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 2,7 g
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 8,2 g
Kohlenhydrate: 32 g
- davon Zucker: 30 g
Ballaststoffe: 25 g
Eiweiß: 12 g
Salz (gemäß VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 Natrium x 2,5): 0,08 g
Natrium: 0,03 g
Alle Angaben unter Vorbehalt, es kann zu Änderungen der Rezeptur vom Hersteller kommen. Die aktuellen Angaben entnehmen Sie bitte der Produktpackung.
Aufbewahrungs -und Verwendungshinweis:
Haltbarkeit: Ungeöffnet handelsüblich mindestens 90 Tage haltbarGeöffnete Packung gut verschlossen aufbewahren. Vor Hitze und Feuchtigkeit schützen
Inverkehrbringer:
NovaTaste Germany GmbH * Eichendorffstraße 25 * 83395 Freilassing * https://www.wiberg.eu/de
