Paprika scharf ist im Geschmack deutlich schärfer als die Edelsüß-Paprika. Sie unterstützt die Schärfe von Pfeffer und verströmt ein anregendes Aroma. Paprika ist das traditionelle Gewürz für ungarische Gerichte, wie Paprikaschnitzel, Szegedinger Gulasch und Serbisches Reisfleisch. Es passt besonders gut zu Quark, weichen Käsen, Käsegebäck, spanischen und türkischen Fleisch- und Reisgerichten, Ragouts, allen Tomatengerichten, Geflügel, Hackfleisch, Gemüse und allen scharfen, pikanten Saucen. Aufgrund der intensiven Farbe eignet sich Paprika auch zum Färben von Speisen. Gewürzpaprika benötigt etwas Fett um seine typische Farbe und seinen intensiven Geschmack entfalten zu können. Deshalb wird Paprika nach dem Anbraten mit ins Fett gegeben. Allerdings darf das Fett nicht sieden, sonst bekommt das Gewürz einen bitteren Geschmack.
Dieser Artikel ist für die folgenden Ernährungsweisen geeignet: vegetarisch, vegan, glutenfrei, lactosefrei
Produktdetails:
Produktbild kann vom Original abweichen
Inhalt: 1x500g
Füllmenge: 0.5 kg
Gebinde: 0.5 kg Groß-Dose
Produktnummer: 4009600034114
Hersteller: Fuchs Foodservice GmbH, D-49021 Dissen
Zutaten:
Paprika
Allergiehinweis:
./.
Nährwertangaben pro 100g:
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert: 1493 kJ 358 kcal
Fett: 13 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2.1 g
Kohlenhydrate: 34,9 g
davon Zucker: 33.2 g
Eiweiß: 14,8 g
Salz: 0,08 g
Alle Angaben unter Vorbehalt, es kann zu Änderungen der Rezeptur vom Hersteller kommen. Die aktuellen Angaben entnehmen Sie bitte der Produktpackung.
Aufbewahrungs -und Verwendungshinweis:
Haltbarkeit: Ungeöffnet handelsüblich mindestens 90 Tage haltbarGeöffnete Packung gut verschlossen aufbewahren. Vor Hitze und Feuchtigkeit schützen
Inverkehrbringer:
FUCHS GmbH & Co. KG * Industriestraße 25 * 49201 Dissen * www.fuchs.de
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