Kümmel hat ein warmes, unverwechselbares und etwas bitteres Aroma. Er gibt den Speisen einen aromatischen, derb-würzigen Geschmack. Kümmel würzt hierzulande hauptsächlich Kohlgerichte, deftige Eintöpfe, Suppen und herzhafte Kartoffelgerichte. Kümmel ist zwar ein etwas vorlautes und derbes Gewürz – gehört aber unentbehrlich auch in den Kochsud von Hummer, Langusten und Krebsen. Außerdem gibt er Saucen, Quark und Käse - z. B. Kochkäse - eine pikante Note. Und natürlich ist er ein wichtiges Brotgewürz, was selbstgebackenem Brot und Brötchen das Aroma verleiht. Kümmel ist wegen seines starken Eigenaromas nicht gut mit anderen Gewürzen kombinierbar.
Dieser Artikel ist für die folgenden Ernährungsweisen geeignet: vegetarisch, vegan, glutenfrei, lactosefrei
Produktdetails:
Produktbild kann vom Original abweichen
Inhalt: 1x500g
Füllmenge: 0.5 kg
Gebinde: 0.5 kg Groß-Dose
Produktnummer: 4009600033254
Hersteller: Fuchs Foodservice GmbH, D-49021 Dissen
Zutaten:
Kümmel
Allergiehinweis:
./.
Nährwertangaben pro 100g:
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert: 1616 kJ 386 kcal
Fett: 14,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g
Kohlenhydrate: 37,3
davon Zucker: 7,5 g
Eiweiß: 19,8 g
Salz: 0,05 g
Alle Angaben unter Vorbehalt, es kann zu Änderungen der Rezeptur vom Hersteller kommen. Die aktuellen Angaben entnehmen Sie bitte der Produktpackung.
Aufbewahrungs -und Verwendungshinweis:
Haltbarkeit: Ungeöffnet handelsüblich mindestens 90 Tage haltbarGeöffnete Packung gut verschlossen aufbewahren. Vor Hitze und Feuchtigkeit schützen
Inverkehrbringer:
FUCHS GmbH & Co. KG * Industriestraße 25 * 49201 Dissen * www.fuchs.de
