Salt & More Bird’s Eye Chili Mühle (30g)

„Wahrscheinlich die schärfste Mühle der Welt“
Das sind sehr scharfe Chilisorten, 108.000 Scoville!! Ihr Duft enthält eine feine Rauchnote. Diese Besonderheit – zusammen mit ihrem ästhetischen Aussehen – macht sie beliebt in jeder Küche. Die indigenen Völker Amerikas benutzten Chilis quasi als Allheilmittel. Heute gilt es als erwiesen, dass der in Chilischoten enthaltene Wirkstoff Capsaicin den Genuss von Speisen erhöht, weil er die Magensaftsekretion anregt und somit viele Gerichte leichter bekömmlich machen kann. Darüber hinaus enthalten Chilischoten Vitamin C sowie wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe wie Flavonoide und Carotinoide. Ideal für gegrilltes Fleisch und Huhn, Pasta-Gerichte oder als leicht würziges Topping für Salate. Chili kann unsere Stimmung heben, lässt Pfunde schmelzen und schützt vor Krankheiten.