Ruby RB2 setzt neue Maßstäbe im Ruby‑Segment: deutlich intensiver, fruchtiger und mit einer spritzig‑säuerlichen Note, die den charakteristischen Ruby‑Geschmack noch stärker hervorhebt. Die Farbe zeigt sich in einem satteren, leuchtenden Rosaton, der Kreationen optisch wie geschmacklich veredelt. Am besten kommt Ruby RB2 pur zur Geltung - dank ihrer Standard‑Fließfähigkeit eignet sie sich jedoch ebenso für vielfältige Anwendungen in Patisserie, Confiserie und kreativen Dessertideen.
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Callebaut Schokoladentropfen Kuvertüre N° RB2 ruby/ rosa 32,8 %
Rose Kuvertüretropfen zum backen und verzieren
Zutaten:
Zucker ; Kakaobutter ; Voll MILCH pulver ; Kakaomasse ; Säuerungsmittel: Zitronensäure ; Emulgator: Lecithine ( SOJA )
Allergiehinweis:
Enthält Milch (einschließlich Laktose), Soja und daraus gewonnene Erzeugnisse.
Nährwertangaben pro 100g:
Energie: 2377 kJ / 568 kcal
Fett: 37 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 22 g
Kohlenhydrate: 51 g
- davon Zucker: 51 g
Eiweiß: 6,3 g
Salz: 0,2 g
Alle Angaben unter Vorbehalt, es kann zu Änderungen der Rezeptur vom Hersteller kommen. Die aktuellen Angaben entnehmen Sie bitte der Produktpackung.
Aufbewahrungs -und Verwendungshinweis:
Haltbarkeit: Ungeöffnet handelsüblich mindestens 90 Tage haltbarGeöffnete Packung gut verschlossen aufbewahren. Vor Hitze und Feuchtigkeit schützen
Inverkehrbringer:
Barry Callebaut Belgium NV * Aalstersestraat 122 * 9280 Lebbeke, Belgien *
