Zu Recht wird Pfeffer "König der Gewürze" genannt. Als gefragteste Gewürz bekannt und in allen Küchen der Welt von unschätzbaren Wert. Pfeffer wird heute in den meisten tropischen Ländern mit feuchtwarmem Klima - wie Indien, Indonesien, Sri Lanka und Madagaskar angebaut. Pfeffer gibt es in vielen verschiedenen Qualitätsklassen. Diese definieren sich durch Aroma, Schärfe, Größe, Farbe und Gewicht des einzelnen Korns. Heute sind weit mehr als 20 Pfeffersorten bekannt. Zitronen-Pfeffer besteht neben Zitronenschalengranulat aus schwarzen und grünem Pfeffer. Das frische Etwas – besonders für Gemüse und Co.! Aber auch ideal zum finalen Würzen von Fisch, Krustentieren, Geflügel, Kalb und Lamm.
Produktdetails:
Produktbild kann vom Original abweichen
Inhalt: 1x750g
Kulinarische Bestimmung:
ideal für Rind, Wild, Vegetarisches, Fisch und Meeresfrüchte
Zutaten:
29 % Pfeffer schwarz, Kristall-Natursalz, Maisgrieß, Dextrose, 7 % Pfeffer grün, 5 % Zitronenschalengranulat, Säuerungsmittel: Citr onensäure, Orangenschalengranulat, Gewürze, Zitronenöl, Zitronensaftpulver.
Allergiehinweis:
Kann Spuren von Sellerie enthalten.
Nährwertangaben pro 100g:
Energie: 226 kcal / 950 kJ
Fett: 2,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 40 g
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 30 g
Kohlenhydrate: 40 g
- davon Zucker: 30 g
Ballaststoffe: 5,0 g
Eiweiß: 4,7 g
Salz (gemäß VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 Natrium x 2,5): 27,3 g
Natrium: 10,9 g
Alle Angaben unter Vorbehalt, es kann zu Änderungen der Rezeptur vom Hersteller kommen. Die aktuellen Angaben entnehmen Sie bitte der Produktpackung.
Aufbewahrungs -und Verwendungshinweis:
Haltbarkeit: Ungeöffnet handelsüblich mindestens 90 Tage haltbarGeöffnete Packung gut verschlossen aufbewahren. Vor Hitze und Feuchtigkeit schützen
Inverkehrbringer:
NovaTaste Germany GmbH * Eichendorffstraße 25 * 83395 Freilassing * https://www.wiberg.eu/de
